Rock n Roll

Кафе Rock & Roll г. Уссурийск

ул. Уссурийская, 52 А

http://instagram.com/rock_bar_20...

Меню это симбиоз японской кухни и американской, с добавлением блюд из средиземноморской и европейской кухни. Такое меню обусловлено сегодняшним временем и ориентировано на различные вкусовые предпочтения посетителей, что несомненно можно отнести к плюсам этого заведения. Для любителей японской кухни можно найти роллы и различные супы. Для любителей мяса стейки для тех кто следит за своей фигурой различные салаты. Хотелось бы чтобы в меню присутствовало фото блюд, как известно в большинстве случаев посетитель с большим удовольствием разглядывает меню с фотографиями и при этом не утруждает себя чтением из чего или каким образом приготовлено то или иное блюдо. Меню бара достаточно разнообразно, большой выбор различных алкогольных напитков, коктейлей в том числе и безалкогольных коктейлей. Наличие в меню десертов несомненный плюс. Мы остались довольны вкусом стейка из форели, салата с маринованным ростбифом и фирменным десертом, а также их подачей. Хотя нужно отметить, что в меню одним из ингредиентов салата указан гранат, однако в тарелке с салатом я его не нашёл, что не уменьшило вкуса салата, хотя возможно лишило его изюминки.

Интерьер кафе конечно очень привлекательный, оформление зала как-бы разделено на две зоны светлая и темная зона, что чётко прослеживается в мебели и освещении. Есть место где потанцевать, что на мой взгляд очень удобно. Весь интерьер выполнен в едином стиле на стенах размещены пластинки, гитары, различная одежда, предметы декора все это очень грамотно подсвечено и освещено. Звучание музыки слышно в любом месте кафе, музыка соответсвует стилистике кафе, играет негромко, не мешает общению с собеседником. Есть сцена для выступления музыкальных групп, световое оформление тоже на высоком уровне. Судя по количеству постов в Инстаграмм выступления различных групп в кафе проходят довольно часто. Дополнительно на потолках установлены красивые люстры, потолок задекорирован тканью. Атмосфера и непринуждённая обстановка очень располагает к общению, отдыху и отвлечению от дневной суеты. В кафе много уютных диванчиков, хотя есть столы со стульями. Достаточно длинная барная стойка, вдоль которой стоят барыне стулья.

Обслуживание.

На входе в кафе нас встретил администратор, поприветствовал, предложил снять верхнюю одежду и сдать её в гардероб.

- официант не представился, но бейджик был.

- На вопрос, что вы посоветуете или порекомендуете, официант предложил японскую кухню.

- фирменного блюда у кафе нет.

- время приготовления стейка озвучено было в пределах 40 минут, мотивировалось тем, что нет гостей и у шеф-повара нет нагрузки. Хотя мы заказали стейк из форели и его приготовление гораздо быстрее. В меню не написано время ожидания блюд, хотя в кафе или ресторане уважающем время своих клиентов в меню оговорено время приготовления сложных блюд.

- официант не уточнил в какой последовательности подать блюда.

Был заказан кофе, махито безалкогольный, стейк из семги и салат. Кофе был подан сразу.

- официант не предложил хлеб к заказанному салату

- официант после принятия заказа проговорил мне мой заказ, но не акцентировал порядк подачи блюд.

- при подаче блюда официант произнёс его название и пожелал приятного аппетита

- уборка грязной посуды перед подачей новых блюд, замечаний нет

- расчёт: официант не уточнил наличие дисконтной карты и способе платежа.

- уход из кафе: официант, а не администратор который принимал нас на входе, выдал нам нашу одежду из гардероба.

Благодарность за визит и приглашение посетить их кафе снова мы не услышали.

Цены для такого заведения можно назвать адекватными и обоснованными. Возможен безналичный расчёт. Уточнить возможность получения скидки или скидочной карты мне не удалось. Был вторник в кафе было занято не больше трёх-четырёх столиков, могу предположить, что наличие скидки в будние дни вероятно привлекло больше клиентов и почитателей.

Расположение, время работы, парковка, гардероб, охрана.

Кафе расположено в центре города, перед кафе есть парковка.

Время работы с 15:00 до 03:00

Охрану не видел, возможно она есть. Гардероб есть.

Что бросилось в глаза:

Поданы были тарелки тёмного цвета, на которых отчётливо можно было увидеть разводы от воды. Столовые приборы это просто ужас, такое ощущение, что кафе работает уже не один год. Нож и ложка были настолько поцарапанные, что это заметно не вооруженным взглядом.

Как итог: общая оценка 4+

меню 5

Еда-блюда 5- за гранат

Интерьер 5

Обслуживание 4

Расположение и транспортная доступность 5